Für die heiße Zeit des Jahres gibt es nichts schöneres als eine erfrischende Limonade. Perfekt geeignet ist eine Ingwer Limetten Limonade. Diese ist nicht nur unglaublich erfrischend, sie ist nebenbei ein kleiner Zaubertrank für die Gesundheit. Viel Spaß beim Genießen.

Vor allem Gingerol soll Enzyme im Körper hemmen, die bei der Entstehung von Entzündungen und Schmerz eine Rolle spielen. Gingerol und die anderen ätherischen Öle des Ingwers machen warm und feuern den Stoffwechsel an. Die Schleimhäute werden besser durchblutet und die lokalen Abwehrkräfte werden aktiviert. Ingwer hilft gegen die für Erkältung typischen Entzündungsprozesse, etwa in den Nasennebenhöhlen oder bei Bronchitis und Halsschmerzen.

Nebenbei hat Ingwer positive Wirkungen auf Magenbeschwerden und soll auch beim Abnehmen unterstützend wirken.

Zutaten

• Ingwer ca. 10-15 cm
• Brauner Zucker, je nach Geschmack 2-6 Esslöffel
• Limetten 4-5
• frische Minze zwei drei Blätter
• Wasser

Zubereitung

Der Ingwer wird geschält und in Würfel geschnitten. Die Limetten werden ausgepresst. Zusammen mit dem braunen Zucker und der Minze in eine Glaskaraffe geben und mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen. Daraus entsteht eine richtig schöne Basis für eine hervorragende Limonade.

Nach ca. 10 Minuten kann die Glaskaraffe mit frischem, kaltem, Leitungswasser aufgefüllt werden.

Variationen

Jetzt haben wir eine hervorragende Basis für folgende Getränke:

Lauwarme Limonade

Die Limonade kann sofort getrunken werden. Lauwarm ist sie die perfekte Limonade für heiße Tage. Während Eiskalte Getränke dem Körper im Sommer Energie entziehen, sind lauwarme Getränke ideal. Schmecken tut sie so hervorragend und tut unglaublich gut. – Und das beste? So ist die Limonade in nur 10-15 Minuten trinkfertig. Wer also keine Zeit hat und einen schnellen, gesunden und vor allem leckeren Drink möchte, ist mit dieser Variante perfekt bedient.

Eiskalt im Kühlschrank

Die Karaffe kann für 2-3 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden. So wirkt sie besonders erfrischend. Schön eiskalt.

Wer besonders viel Limonade möchte, kann den Limonadensud im Kühlschrank kühlen, und anschließend mit eiskaltem Leitungswasser unzählige Gläser Limonade zaubern. Das ist besonders für große Feiern praktisch, da immer genug von der leckeren Limonade da ist.

Eiskalt mit Crushed Ice als Cocktail

Jetzt kommt Cocktail Stimmung auf. Das Glas mit Crushed Ice füllen und mit der gekühlten Limonade auffüllen. Fertig, ist der perfekte Sommer Cocktail. Erfrischend.

Wodka & Ingwer Limette

Mit einem Schuss Wodka, kommt Würze in den Cocktail. Ob damit die gesunden Eigenschaften der Ingwer Limonade noch erhalten bleiben, ist in dieser Konstellation denke ich Nebensächlich. 🙂