Heute gab es ein Tomahawk Sandwich. Super lecker und ganz einfach zu zubereiten. Wie das geht? Das erfahrt ihr hier. Viel Spaß dabei.

Zutaten

• Tomahawk vom Schwein (Kotelette)
• Baquette
• Frischkäse
• Knoblauch
• Radieschen
• Zwiebeln

Zubereitung

Das Tomahawk wird auf dem Grill zubereitet. Wie immer, erst indirekt und zum Schluss direkt.

Beim direkten Grillen bekommt das Steak sein schönes Branding. Lecker! Wird das Steak gleich direkt gegrillt, sorgt der dicke Fettrand für unschöne Flammen. Zudem bleibt das Steak unheimlich saftig.

Das Baguette habe ich aufgeschnitten und leicht angeröstet. Anschließend wurde es wie folgt belegt:

• Baguette Boden
• Frischkäse
• Knoblauch
• Salat
• Zwiebeln
• Radieschen
• Steak (Aufgeschnitten)
• Baguette Deckel

Lecker! Ganz einfach und doch so lecker. Das Baguette ist übrigens ein Paprika-Baguette von meinem Lieblingsfleischer. Viel Spaß beim nach grillen!