Am Wochenende war es wieder soweit. Beef Beer und BBQ Seminar 2022 bei der Firma Rothe in Lüneburg. Diesmal habe ich ein langes Video gedreht und wünsche euch dabei viel Spaß.
Videos
Smokey Spareribs 2.0 // Dutch Oven & Glasiert
Aufmerksame Leser können sich noch an den Beitrag “Smokey BBQ Ribs aus dem Dutch Oven” erinnern. Diesen beendete ich mit der These, das die Ribs noch besser wären, wenn sie glasiert sind.
Das musste ich unbedingt testen. Was dabei herausgekommen ist, lest ihr hier.
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Perfektion // Auch “nur” mit einer Wurst