Maronen oder Esskastanien sind in dieser Jahreszeit auf jedem Weihnachtsmarkt zu finden.

Vorbereitung

Maronen kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden und in eine Gastroschale tun. – Ja das ist in der Tat wirklich alles.

Grill Setup

• Kugelgrill
• Indirektes Grillen
• Gastroschale für die Maronen
• 250 °C
• 1 Stunde Grillzeit

So sieht das perfekte Setup aus. An der Seite liegen die Kohlen, in die Mitte kommen gleich die Maronen in einer Gastroschale.

Nach einer Stunde sind die Maronen aufgeplatzt und gar. Ich habe die Maronen mit der eigentlichen Hauptspeise auf dem Grill platziert. So wurde beides zeitgleich fertig.

Lecker, wie auf dem Weihnachtsmarkt!