Eine schöne Kräuterbutter mit ordentlich Knoblauch ist perfekt geeignet für Steaks aller Art. So kommt echtes Steakhouse Feeling direkt nach Hause.

Zutaten

• Butter
• frische Kräuter, z.B. Tiefkühlkräutermischung
• Meersalz
• Knoblauchgranulat

Zubereitung

Alle Zutaten schön verrühren. Die Steakbutter, abgedeckt, für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Das Entrecôte

Mir war beim Einkauf schon die herausragende Qualität des Steaks aufgefallen. Das  vollkommen ungewürzte Steak wird bei geschlossenem Deckel scharf angegrillt. Das dauert ca. 5 Minuten pro Seite. Dann brauch es noch ein paar Minuten um sich zu entspannen.

Perfekt! Genau so mag ich es persönlich am liebsten.

Das Tellerbild ist leider etwas dunkel geworden. Gott sei dank hatte das keinen Einfluss auf den Geschmack 😉 . Viel Spaß beim nach grillen. Bis zum nächsten mal!