Ich habe schon vieles gegrillt und auch erlebt. Aber das hier verschlägt auch mir die Sprache.
Ein Hanging Tender, Onglet – oder Nierenzapfen ist ein besonderer und exklusiver Cut. Richtig zubereitet ist es sehr aromatisch und sehr zart. Wie auch euch ein Onglet gelingt, erfahrt ihr hier bei mir.
Dieses Pommes Salz passt perfekt zu euren Pommes. Leicht würzig, aber nicht zu aufdringlich hebt es den Geschmack der Pommes an.
Heute gibt es, eine selbst zubereitete, scharfe rauchige Mayonnaise.
Zubereitungszeit < 5 Minuten und schmeckt hervorragend! Sie passt zu Burger, Pommes oder Steaks und gelingt immer.
Viel Spaß damit!
Leichte Schärfe, etwas rauchig. Genau so kommt diese perfekte Soße für Burger & Co daher. Diese perfekte Soße passt hervorragend zu Süßkartoffel Pommes oder Süßkartoffel Rösti.
