Diese rauchige, süße, würzige BBQ Sauce wird mit einem ordentlichen Schuss Ballanties verfeinert.
Hinweis: Dieses Rezept ist ein Auszug aus dem Beitrag Smoked Beef Ribs glasiert mit Ballantines BBQ Sauce .
Category Archives: Saucen, Dips & Butter
Perfektes Pommes Salz
Dieses Pommes Salz passt perfekt zu euren Pommes. Leicht würzig, aber nicht zu aufdringlich hebt es den Geschmack der Pommes an.
Scharfe Smokey Jalapenos Mayonnaise
Heute gibt es, eine selbst zubereitete, scharfe rauchige Mayonnaise.
Zubereitungszeit < 5 Minuten und schmeckt hervorragend! Sie passt zu Burger, Pommes oder Steaks und gelingt immer.
Viel Spaß damit!
Jack Daniel´s Marinade
Eine sehr leckere, rauchig würzige Marinade, die perfekt für Schweine, oder Geflügelsteaks geeignet ist.
Der Vorteil dieser Marinade ist, das die Zubereitung bereits viel Spaß macht. Na klar, es darf auch mal vom Jack Daniels zwischendrin genascht werden. 🙂
Smoked Jalapeno Cheese Dip
Der TV Abend steht vor der Tür. Wie wäre es mit leckeren Tortilla Chips und dazu ein Smoked Jalapeno Cheese Dip? Cremig, Smoky, Cheesy und Hot. Genauso muss es sein.
Zubereitet in nur 15 Minuten. Wie das geht? Erfahrt ihr hier.
Scharfe Zwiebel-Bacon-Knoblauch-Butter
Was passiert wenn Zwiebeln, Bacon, Knoblauch, Chili und Kräuter die Butter küsst? Ihr erhaltet die Süße der Zwiebeln, die Würze des Bacons, die Aromen der Kräuter und die Schärfe der Chilis zusammen. Perfekt für Steak und Brot.
Bacon-Butter
Diesmal gibt es eine mega leckere Bacon-Butter. Man nehme Butter mit Bacon und ausgelassenem Baconfett.
Aber, ab hier gilt: Ich übernehme keine Haftung für mögliche Einflüsse auf Kleidergrößen. Wenn die Hose nicht mehr passt macht Sport und fragt euren Fitnesstrainer. 🙂
Jack Daniel´s BBQ Sauce
Es wartet ein ganz besonders Special auf euch. Dieses Special verlangt eine besondere BBQ Sauce um noch perfekter zu glänzen. Dieser Beitrag ist also ein kleiner Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird. // Inkl. YouTube Video.
Tsatsiki / Zaziki
Der Tsatsiki ist eine griechische Vorspeise und passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten.
Käse Habanero Nachos
Für viele gehören Nachos zu einem gelungenen Kinoabend dazu. Tortilla Chips werden übrigens zu Nachos, sobald eine Soße dazu kommt.
In diesem Fall werden die Torilla Chips mit einer Käse Habanero Soße zu Nachos.
Lasst euch bitte nicht von der Habanero abschrecken. Die Bezeichnung “schärfste Chili der Welt” ist nicht ganz unbegründet. Reinbeißen würde ich jetzt auch nicht unbedingt. Allerdings: Richtig dosiert entfaltet sie allerdings eine sehr angenehme Schärfe und ein hervorragendes, frisches, Aroma.
Ein kleiner, einfacher aber feiner Beitrag. Viel Spaß damit.