Steaks mit einem tollen Fettrand, wie ein Duroc Kotelette, sind unglaublich saftig und lecker.
Ich zeige euch, wie ihr solche Steaks ohne Fettbrand, ganz einfach zubereiten könnt. Am Ende habt ihr sogar noch eine richtig leckere leichte Kruste an der Fettseite. Continue reading Perfekte Fettkruste am Duroc Kotelette
Heute breitet ich ganz klassisches Schichtfleisch in dem kleinen FT3 von Petromax zu.
Der kleine Dutch Oven eignet sich perfekt, um Schichtfleisch in familienüblichen Portionen zu zubereiten. Wie euch das, sehr einfache Dutch-Oven-Einsteiger-Gericht gelingt, erfahrt ihr hier bei mir.
Continue reading Familien Schichtfleisch aus dem kleinen FT3 Petromax
Heute gibt es eine richtig tolle Beilage. Es gibt leckerstes Parmesan-Pizza Brot.
Und das könnt ihr ganz einfach selbst backen. Wie das geht? Das erfahrt ihr natürlich bei mir. Viel Spaß damit.
Ich liebe Tortellini. Ich liebe Käse und Würstchen.
Warum also nicht beides mit einander verbinden? Ja, heute gibt es richtig leckere Käse Würstchen Tortellini.
Die Familie liebt sie, ihr werdet es auch. Kommt ich zeig es euch.
Das ist die Anleitung für den Sturm: Mit über 150 km/h fegte der Orkan Zeynep über Norddeutschland hinweg.
Was aber tun, wenn die Außenküche, aus Sicherheitsgründen, nicht genutzt werden kann? Ich gebe euch tipps, wie ihr auch ohne Grill ein richtig leckeres Steak hinbekommt.
Unser halbes Schwarzbrot ist hart geworden. Zum wegwerfen, ist es jedoch viel zu schade.
Ich zweige euch heute, wie ihr ganz einfach, aus altem Brot, richtig leckere Schwarzbrot-Rösties zaubern könnt.
Sie sind locker, fluffig und unheimlich lecker.
Diese Bratwurst schmeckt angenehm frisch und hat eine leichte Schärfe. Wer Kinder hat, teilt das Brät und bereitet eine Hälfte für die Kinder zu und die andere bekommt halt den Pep.
Von der Konsistenz ist das eine meiner besten Bratwürste die ich bisher gewurstet habe. Wie sie auch euch gelingt, das erfahrt ihr hier bei mir.
Heute gibt es einen richtig leckeren Pudding mit echter Bourbon Vanille. Eine tolle Desert Grundlage.
Inspiriert wurde ich übrigens von einer Szene beim Pumukl, in der Meister Ede dem Pumukl den ganzen Pudding weggegessen hat.
Ich war selbst überrascht, wie einfach und schnell ein richtig leckerer Pudding gekocht ist.
Heute wird es mächtig. Heute gibt es Pizza American Style. Also fluffig und mit viel Hefe.
Diese Rezept wird euch begeistern. Die Pizza ist ein absoluter Traum. Viel Spaß damit!
Richtig leckere, krosse, knusprige Kokos Hähnchen Nuggets – ohne frittieren? Wie das geht? Das zeige ich euch.
Die Zubereitung ist so fettarm wie möglich. Das Ergebnis wird euch begeistern.
Continue reading Crispy Cocos Chicken Nuggets *Light-Version*
