Es ist kalt draußen. Der Winter steht vor der Tür. Was gibt es schöneres aus eine leckere. kräftige Linsensuppe?
Linsensuppe
Brezel Pizza
Heute gibt es eine leckere Brezel Pizza. Eine Pizza, mal anders. Sehr lecker. Ähnelt ein bisschen einem Flammkuchen.
Deftiger Weißkohl Dopf
Heute gibt es einen besonders deftigen Weißkohl Dopf, oder Topf. Zubereitet im Dutch Oven. Das Rezept könnt ihr aber auch bequem auf dem Herd mit einem normalen Topf zubereiten.
Fliederbeerpunsch
Heute gibt es einen leckeren Fliederbeerpunsch. Ohne “Schuss” ist er auch für Kinder ein leckerer warmer Genuss an kalten Tagen.
Ultrascharfes Douglah Brown Chili Öl – Sicher(!) zubereiten
Heute stelle ich ein extrem scharfes Olivenöl her. Das Öl peppt eure Pizza oder Pasta auf und ist richtig lecker. Das Ziel dabei ist es, ein scharfes Öl, mit einer extrem scharfen Chili herzustellen, das dennoch von “normalen” Leuten genießbar ist. Das ist die Herausforderung.
Die Sicherheitshinweise helfen euch, ein sauberes Öl zu zubereiten – ohne Angst vor Gefahren wie Botulismus haben zu müssen.
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2 Millionen Scoville! Trinidad 7 Pot Douglah Brown und Trinidad Scorpion
Heute habe ich die ersten Früchte meiner schärfsten Chilis geerntet. Ich erzähle euch ein bisschen darüber. Vor allem – Warum habe ich mir solche Monster gepflanzt und geerntet?
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Pflaumenschnecken
Der Pflaumenbaum trägt noch immer und die Pflaumen sind jetzt richtig schön reif und süß. Daraus gelingen leckerste Pflaumenschnecken.
Knusprige Grissini Knabberstangen
Heute gibt es was leckeres zum Knabbern. Leckere, knusprige Grissini Knabberstangen. Einmal würzig, einmal leicht scharf. Eine perfekte Knabberei für alle Anlässe.
Rotes Linsen Daal mit Spinat
Kinder lieben Spinat und rote Linsen! – Klingt unmöglich? Sie wollten sogar noch eine extra Portion.
Eine indische Dal, mitunter auch Daal oder Dhal geschrieben, besteht aus Hülsenfrüchten.
Sie ist ein richtig leckeres Power-Gericht. Vor allem Lecker und einfach und schnell steht hier im Vordergrund. Die vielen guten Inhaltsstoffe sorgen dafür, das Du Dich nach dem Essen richtig gut fühlst.
Indisches Naan Brot
Heute gibt es leckeres, indisches Naan Brot. Das Fladenbrot eignet sich perfekt zum Dippen von Suppen.